Рубрика объявления: Промышленность и производство во Владикавказе \ Продукты питания и сырьё \ ПродамКрахмал пшеничный (Россия, Владикавказ)Основными свойствами крахмала, получаемого из пшеницы, являются: * нейтральный вкус; * специфическая вязкость; * гигроскопичность; * высокая стойкость при термической обработке; * способность стабилизировать эмульсии; * долгий срок хранения. Одно из наиболее важных свойств нативного крахмала – способность его зерен набухать в воде при повышении температуры, давая вязкий коллоидный раствор (клейстер). Температура клейстеризации пшеничного крахмала составляет 60-62 С. Отличительной особенностью пшеничного крахмала является его способность образовывать клейстеры, которые стабильны при термическом воздействии, перемешивании и длительном хранении. Клейстер, получаемый из пшеничного крахмала, в отличии от кукурузного и картофельного крахмала, после остывания реорганизуется в более пластичный студень, который обладает нейтральным вкусом и запахом. Он обладает меньшей вязкостью и большей прозрачностью, чем кукурузный и картофельный. Похожие бесплатные объявления: | Специи в России, Грузинские специи и приправы оптом и в розницу Предлагаю грузинские специи и приправы собственного приготовления оптом и в розницу, знаменитая сванская соль,сухая красная аджика,приправы для шашлык... | | Яблоки в Кабардино-Балкарии оптом Айдаред 65+ 46 руб.
Ред принс, 7+ 57 нал.
Ред Чиф 7+ 66 руб.
Голден 55-65 36 руб.
Елстар 65+ 48 руб.
Пинова 46 руб.
В цене тара, паллеты, погрузка, до... |  | Объявление яблоки продажа в КБР Продаем качественные яблоки производства Кабардино-Балкарская Республика.
Сорта: Джонаголд Декоста, Голден Рейнджерс, Ренет Семиренко, Флорина, Либерт... | | Продажа меда. Продается мед оптом и в розницу: 1)Мед с белой акации-300 руб/кг; 2)Липовый мед-320 руб/кг. Торг уместен.... | | Смотрите так же: Производство карамель бесплатные объявления |
| |
Личный кабинет
Список объявлений
Написать автору объявления
Редактировать / удалить
В избранные объявления
Пожаловаться